bwd    1/3  fwd

Restaurangen är byggd i en öppen kontinental stil. Det vitmålade stenhuset utgör köket och den italienska Vedugnen står i centrum. Här skapas en härlig mix av det gotländska kulturarvet och Sydeuropa. Elden som sprakar i Vedugnen står i blickfång och doften från maten som lagas ser till att alla sinnen får vara med. Den fantastiska asken som fått ”växa genom taket” gör det också till en vacker plats att umgås och avnjuta en god middag på.

Vår pizza som tillagas i Vedugnen är lite av en specialitet, degen bakas på gotländsk vårspelt och den hemkokta tomatsåsen är grunden till den goda smaken. Du som gäst får själv välja tillbehör och komponera din egen pizza. När pizzan serveras efter några minuter i ugnen är fräschören och krispigheten på grönsakerna fortfarande intakta.

Vedugnens a la carte´ meny består av vällagad men enkel mat av närproducerade råvaror i största möjliga mån.

Restaurang Vedugnen kommer vara stängd under sommaren 2017.
 

 

 

Gothem Logi

Öppet året runt

Restaurang Vedugnen

   Stängt för säsongen
   
 

Kontakt

ico   070 524 41 59
  Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.

Följ oss

20120119193552Facebook icon